Dag 3: Cajun Pride Swamp Tour - Longue Vue House - Audubon Zoo

Zaterdag 4 april

Cajun Pride Swamp Tour gedaan van 9u30 tot 11u30 olv een gids.

Dat was één van de leukste tours die we deden. We zaten op een redelijk grote boot in tof gezelschap. De gids was heel goed, hij vertelde over de cypresbomen die daar in de moerassen kunnen overleven omdat ze niet rotten en bestand zijn tegen termieten. Iedereen maakte kennis met Elvis, een 8maand oude krokodil. Dat beestje bewoog amper, kreeg heel veel kusjes van zijn baasje. Als ze zo klein zijn zien ze er zo lief uit...
Longue Vue House & Gardens bezocht van 12 tot 13u30 olv een gids, het huis is een national landmark.
Audubon Zoo bezocht van 14u45 tot 16u15.

Vlak voor het diner tête-à-tête zijn we nog vlug gaan shoppen in de Dutch Alley bij de artists Co-Op. Gallery waar ik een leuke hoed heb gekocht en ons oog viel op een kader over Café du Monde die natuurlijk al in de keuken staat te blinken. Zie bijgevoegde onderste foto met tussen ons de artiest Kimberly Parker. Po-Boys voor de kids terug van Mothers en Louisiana Bistro voor moeke & vake om 18u30. Op het menu stonden: fried frog legs, alligator gumbo & braised buffalo short ribs en een chocoladetaart met aardbeien & broodpudding met witte chocolade & aardbeien. De chef was een Oostenrijker die al enkele jaren in Chicago gewerkt had.